Weinempfehlung
"Margicchio Negro Amaro"
"Ribolla Gialla"
Aperitiv
Erdbeer-Hugo
Frangelico Lime
Aperol Rhabarber Spritz
Speisen
Vitello Tonnato mit Kapern
Gegrillter Radiccjio Trevisano mit Mozzarella überbacken, an Balsamicocréme
Kalte Apfel-Prosecco-Suppe mit frischer Minze & Yoghurt
Pizza mit Räucherlachs, Créme fraiche & Brokkoliröschen
Strozzapreti mit Lammragout
Zitronen-Risotto mit Avocado & gegrilltem Seewolffilet
Hausgemachte Ravioli, mit Waldpilz-Füllung, an Butter-Salbei-Sauce
Seeteufel-Medaillons in Orangen-Sauce, an Sellerie-Zucchini-Puree
Kalbs-Involtini, mit Parmaschinken & Mozzarella gefüllt, an Pfifferlings-Risotto
Tagliata vom Angusrind auf Rucola, mit Parmesan
Ricotta-Kokosnuss-Mousse auf Ananascarpaccio
Tartufo al limoncello an Erdbeerragout
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3-Gänge-Menu nach Wahl aus unserer Wochenkarte
