Weinempfehlung
"Colli Martani Rosso"
"L'Alfiere Bianco di Custoza"
Aperitiv
"Negroni"
Granatapfel-Hugo
Speisen
Büffelmozzarella auf Rucola - mit Räucherlachs & Kirschtomaten, an Basilikumsauce
Oktopus-Carpaccio mit mariniertem Fenchel & Orangenfilets, an Limonenvinaigrette
Karotten-Apfel-Cremésuppe mit Yoghurt
Pizza mit Spinata Romana, Mischpilze & Provolone
Hausgem. Pasta an Mascarponesauce & Parmaschinken
Kartoffelgnocchi mit Rucolapesto, Cocktailtomaten & Pinienkerne
Risotto an Hummercréme & Winterkabeljau
Mit Gemüse-Couscous gefüllte Calamari, auf Tomatenragout
Kalbsnieren in Senfsauce & Rosa Pfeffer, dazu Kartoffelpuree
Tagliata vom Angusrind, auf Rucola mit Parmesan
Hausgemachte Apfel-Crostata an Vanillesauce
Weissr Schokoladen-Kadarmom-Mousse an Erdbeerragout
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3-Gänge-Menu nach Wahl aus unserer Wochenkarte
