Weinempfehlung
"Colli Martani Rosso"
"L' Alfiere Bianco di Custoza"
Aperitiv
"Negroni"
Limoncello-Spritz
Speisen
Lauwarme Seezunge-Lachs-Roulade, auf Gurken-Carpaccio
Strudel, mit Steinpilzen & Bergkäse gefüllt, an Salatbouquet
Rote Bete-Crémesuppe mit Shrimps
Pizza mit Porchetta, Büffelmozzarella & Pfifferlinge
Rote Bete Risotto mit Zucchini & Jakobsmuscheln
Tagliatelle Kaninchenragout & Waldpilze
Hausgem. Ravioli, mit Pfifferlingsfüllung, an Butter-Rosmarin-Sauce
Babysteinbuttfilet auf frischem Spinat, in Tomaten-Pernod-Sauce
Rinderlende in Rosmarinkruste, dazu Kartoffelgratin
Orangen-Bayrisch Créme an frischen Früchten
Hausgemachte Profiteroles
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3-Gänge-Menu nach Wahl aus unserer Wochenkarte
