Weinempfehlung
"Masi - Campofiorin Rosso"
"Montefalco Bianco"
Aperitiv
"Negroni"
Limoncello-Spritz
Speisen
Scampi-Tatar an Avocado
Radicchio Trevisano vom Grill, mit Pecorino-Käse überbacken
Pizza mit frischer Salsiccia & Pfifferlingen
"Strazzapreti" mit Kalbsfleischstreifen & Pfifferlingen
Risotto Steinpilze, Bel Paese & getrocknete Tomaten
Spaghetti Vongole Veraci, Cocktailtomaten & Frühlingszwiebeln
Seewolffilet in Kartoffelkruste, an Zitronengrassauce & buntem Mangold
Kalbs-Medaillon mit frischen Pfifferlingen, dazu gegrillte Polenta
Tagliata vom Angusrind auf Rucola mit Parmesan
Weisse Schokoladen-Pistazien-Mousse, an Kirschragout
Hausgem. Crostata mit Ricotta & Waldbeeren
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